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Storie di gin tonic (episodio 4)

Per rendere le vostre feste estive elettrizzanti vi suggeriamo di regalare o regalarvi un set di calici da gin tonic personalizzatiSe vuoi imparare a preparare questo cocktail aromatico e dissetante, scopri tutti i segreti dei barman leggendo l'articolo del nostro blog. Oppure approfitta della promo che include 6 calici da gin tonic e cocktail personalizzati ad un prezzo speciale. E se vuoi conoscere tutti i dettagli della storia del gin, dell'acqua tonica e di come sono entrati in contatto creando un cocktail straordinario, continua a leggere!

Ok, ma quand'è che vennero messi insieme il gin e la tonica?

Pochi decenni dopo l'invenzione dell'acqua tonica, all'inizio del Diciannovesimo secolo. Il nostro cocktail fu creato dagli ufficiali Inglesi della British East India Company che, di stanza in India, avevano portato con sé proprio un consistente approvvigionamento di chinino per proteggersi dalla malaria.

Anche se il chinino veniva sciolto nell'acqua tonica, il gusto amaro e spiacevole del medicinale lo rendeva poco appetibile. Fu questa ragione a spingere un anonimo sperimentatore a mescolare la razione standard di gin che faceva parte dell'equipaggiamento dei soldati Inglesi al diabolico mix di chinino e tonica, aggiungendo acqua, zucchero e lime e dando vita al gin tonic.

I soldati Inglesi di stanza in India combattono la malaria a forza di gin tonic

I soldati Inglesi di stanza in India combattono la malaria a forza di gin tonic

Anche quando la malaria non costituì più una minaccia e la quantità di chinino nell'acqua tonica fu drasticamente ridotta - smorzando il gusto amaro che comunque la caratterizza ancora - quella che in origine doveva essere una medicina divenne un cocktail irresistibile. 

Dall'India al Regno Unito, il cocktail trovò la sua patria ideale in Francia dove, negli anni '80, divenne un drink di culto specialmente fra gli studenti. Da lì alla conquista dell'universo il passo fu, come ben sappiamo, assai breve... 

Francoise Hardy - Gin Tonic LP

La cantante francese Francoise Hardy dedica un LP al Gin Tonic

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