Nous voulons célébrer l'entrée dans notre catalogue du Verre à bière personnalisé 1 pinte Synthesis avec un post dédié à cette nouveauté.
Si vous êtes un amateur de bière et un habitué des pubs et des brasseries, vous aurez sûrement rencontré le terme "pinte". De quoi s'agit-il? Tout d'abord, une distinction doit être faite : le terme vient de l'unité de mesure dite « impériale » ou « britannique », équivalente à environ 0,57 litre. La pinte impériale a connu plusieurs vicissitudes qui ont fait proliférer, à travers le temps et les pays, de nombreuses variantes. La pinte américaine, en particulier, distingue un verre à bière d'une contenance de 0,47 litre.
Le verre que l'on appelle encore aujourd'hui « US Pint » a une forme essentielle orientée vers la praticité d'utilisation : un tronc de cône massif, évasé, dépourvu de formes arrondies et caractérisé par des côtés droits. Ce n'est sûrement pas un verre adapté à la dégustation (pour cela nous avons le verre de dégustation TEKU personnalisé et son "petit frère" Mini TEKU), mais un article pratique, polyvalent et empilable : des raisons qui ont fait son succès dans les pubs et les brasseries. Ceci dit, force est de constater que ce verre reste parfait pour offrir un support organoleptique adéquat à des bières d'une richesse sensorielle pas trop complexe.
Vous souhaitez en savoir plus sur l'histoire de cette forme de verre ? Alors lisez la suite !
Le verre 1 pinte est né comme le pendant en verre du shaker classique, avec des dimensions réduites d'environ la moitié. Sa popularité explose après la Seconde Guerre mondiale, lorsque les grandes marques brassicoles - grâce à la fermeture de nombreuses microbrasseries pendant la Prohibition - s'imposent massivement sur le marché avec une production à grande échelle dédiée à la consommation de masse. En conséquence, la qualité s'aligne sur un "goût moyen" avec des caractéristiques plutôt plates qui ne nécessitent pas de formes de verre particulièrement élaborées. Au contraire, il existe un besoin croissant de verres fonctionnels simples, économiques, robustes, stables et empilables.
Pour cette raison, le modèle de verre « shaker » est encore aujourd'hui un standard répandu et apprécié, que nous recommandons - suivant sa vocation - pour les bières fabriqué aux États-Unis comme Ales et Lager.