Même si vous n'êtes pas un barman expérimenté, vous pouvez vous essayer à la préparation du gin tonic : la recette est simple, rapide et le résultat satisfaisant. Voulez-vous savoir comment faire?
Pour 6cl de gin, comptez 12cl d'eau tonique, des glaçons et un zeste de citron ou de citron vert. Remplissez le verre à gin et tonic personnalisé avec des glaçons, versez le gin et, après cela, l'eau tonique. Garnir de zeste de citron ou de lime. La recette est basique, mais les détails feront la différence.
Voulez-vous découvrir les secrets pour faire passer votre gin tonic - servi de préférence dans un verre personnalisé - à un niveau supérieur ? Gardez à l'esprit les astuces que vous trouverez ci-dessous!
- Le verre doit être froid : pour cette raison, la glace est le premier ingrédient à verser.
- La glace ne doit pas être versée dans le verre à gin tonic directement depuis le congélateur, mais après avoir été laissée quelques minutes à température ambiante. De cette façon, il deviendra humide en surface. À ce stade, si vous voulez faire bonne impression, évacuez les dépôts d'eau de la glace
- L'eau tonique doit être très froide.
- Ne versez pas l'eau tonique directement sur la glace mais sur le côté du verre. Tenez-le en biais pendant que vous préparez le cocktail. De cette façon, vous ne gaspillerez pas de dioxyde de carbone. Il est essentiel que le gin tonic soit pétillant, ainsi que surgelé.
- La glace n'a pas besoin de flotter ! Si vous le voyez remonter à la surface, arrêtez de verser le tonique et ajoutez plus de glace avant de recommencer à verser le tonique.
- Si vous voulez laisser place à la créativité vous pouvez vous faire plaisir avec les toppings : si le citron ou le citron vert font partie de la recette "canonique", rien ne vous empêche d'essayer d'autres agrumes en ajoutant une tranche d'orange ou de pamplemousse rose. Assurez-vous que la peau n'est pas traitée!
- Pour appuyer sur la pédale d'intensité ajoutez quelques gouttes d'amer Angostura.
- Pour une idée originale, servez du gin tonic pour accompagner les grillades : c'est une coutume anglaise et, dans ce cas, il est permis de presser du citron ou du citron vert dans le cocktail.
Et maintenant que vous maîtrisez l'art de la préparation du gin tonic vous ne pouvez pas vous empêcher de donner une touche d'originalité à votre soirée en la servant dans un coffret de verres à gin tonic personnalisés avec gravure laser ou sérigraphie !
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